Bolo cremoso de fubá

Hummm… bolo de fubá é tudo de bom! Aliás, fubá é um ingrediente bem brasileiro e que não podia faltar no menu do nosso Chá para Garotas (leia o post Parábolas ao redor do mundo).

Essa é uma receita muito fácil de fazer e modéstia à parte, saiu direitinho! As meninas gostaram muito!

Então… anota aí a receita!

VOCÊ VAI PRECISAR DE
• 2 xícaras de (chá) de leite
• 1 lata de leite condensado
• 3 ovos
• 1 ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de fubá pré-cozido
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de manteiga (30g)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de queijo minas meia cura ralado
• 1 pitada de sal

COMO FAZER
Num liquidificador, coloque o leite, o leite condensado, os ovos, o açúcar, o fubá, a farinha de trigo, a manteiga, o queijo parmesão ralado e uma pitada de sal. Bata bem até formar uma mistura homogênea. Acrescente o fermento em pó e bata até misturar. Coloque a mistura em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 50 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Sirva em seguida.
DK_18

Anúncios

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s